"Från brasserie till franskt lantkök" är en bok som frossar i den franska maten. Oavsett om du vill bjuda på en lyxig romantisk middag med vita dukar och levande ljus eller en enkel middag med rustik känsla så finns recepten här. Boken är vackert illustrerad och ger även lite bakgrundshistoria till den nu så populära brasseriekulturen. Kocken Marco Baudone har lång erfarenhet i restaurangköket från Gualtiero Marchesi i Milano, Guy Savoy i Paris till Operakällaren och Riche. Han öppnade den italienska restaurangen Locanda och har drivit Brasserie Le Rouge i Stockholm. Nu driver han Kornhamnstorg no 53 i Gamla stan.

Format: 20 cm x 26 cm. Antal sidor: 224