Öl och vänner - Den härliga konsten att kombinera öl och mat. God mat och god dryck är njutbart var för sig, men när de samspelar, blir helhetsupplevelsen större. Boken ger dig ett enkelt verktyg för att välja det öl som passar bäst till din middag och 50 läckra och lättlagade recept på rätter. Magnus Svensson är kreativ ledare för sommelierutbildningen på Restaurangakademien. Han är kock och sommelier och har en fil kand i måltidskunskap. Michael Björkman är sommelier och köksmästare med passion för helhetsupplevelser. Han har arbetat på ett flertal toppkrogar i Stockholm, men även i London och i Spanien.

Se filmen
Format: 26,5 cm x 21 cm. Antal sidor: 168